Kooperativa samarbetsformer för livsmedelsförsäljning och produktion
Välkomna till Fritidslokalerna för att lyssna på ett par levande exempel på kooperativ som funnit intressanta vägar att producera mat och göra den tillgänglig. Sockenbonden bjuder på soppa och bröd.
Möt Joel Holmdahl från Rikkenstorp andelsjordbruk, som bedrivs som en kooperativ ekonomisk förening i finnskogarna utanför Ludvika. Här samverkar producenter och konsumenter för att försörja bygden med grönsaker. Medlemmarna betalar för en andel av skörden, som levereras i grönsakskassar. De delar risken med odlaren och hjälper till med skörd och distribution. På detta vis säkras den lokala matproduktionen och en närmare relation skapas mellan odlare och konsument.
Möt också Paula Oksanen från Bottnafjordens inköpsförening i Bohuslän. När den lokala ICA-butiken lade ner 1999, gick ett gäng personer samman och bildade ett kooperativ för att tillgängliggöra bra mat till bygden. Kooperativets motto är “Mat Möten Möjligheter”. Utöver att erbjuda ett stort sortiment av ekologiska livsmedel, bedrivs emellanåt caféverksamhet och även marknader och seminarier i lokalerna.
Med under kvällen är även Ann Uggla från Companion med mångårig erfarenhet av att hjälpa igång kooperativa verksamheter och med ett stort nätverk bland verksamheter i Sverige. Hon kommer bland annat kunna vara med och svara på frågor för dig som är intresserad av kooperativ.
Kika mera på dessa sidor: